FORUM OUVERT AUX BALADES EN SCOOTER GT 125 ET MAXISCOOTER EN FRANCE, MAIS AUSSI DANS CERTAINS PAYS LIMITROPHES
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Le Deal du moment : -94%
Chargeur sans fil – Samsung EP-P1100 ...
Voir le deal
1.21 €

Partagez
 

 le Melet "crème d'anchoïade au fenouil"

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" Empty
MessageSujet: le Melet "crème d'anchoïade au fenouil"   le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" EmptySam 12 Déc 2009 - 9:36

une autre spécialité de Martigues


le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" 091212094333792198



Le melet est une spécialité de Martigues à base de petits anchois. Les melets se mangent souvent un peu tièdes, natures, allongés d'huile d'olive ou de beurre, pour l'apéritif et comme hors-d'œuvres en accompagnement de légumes. On y trempe alors des morceaux de cébette, du céleri en branches ou tout autre légume. On l'étale aussi sur du pain passé au four puis quelques secondes sous le grill. Ingrédients : crème d'anchois 43% (anchois, huile de tournesol, vinaigre, sel, mélange 4 épices), huile de tournesol, huile d'olive, eau, sel, vinaigre, jus de citron, poivre concassé, laurier, extrait de fenouil 0.02%.


Dernière édition par pepone le Sam 12 Déc 2009 - 18:36, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
jako 13
.
.
jako 13

Nombre de messages : 1114
Age : 54
Localisation : Lamanon (13)
Date d'inscription : 26/11/2009

le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" Empty
MessageSujet: Re: le Melet "crème d'anchoïade au fenouil"   le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" EmptySam 12 Déc 2009 - 10:57

alors là , pour les non connaisseurs faites gaffe , c'est encore plus FORT en gout!
je dit bien pour ceux qui connaissent pas.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" Empty
MessageSujet: Re: le Melet "crème d'anchoïade au fenouil"   le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" EmptySam 12 Déc 2009 - 18:33

Bon là je vais mettre une reserve car je crain l'anchois !!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" Empty
MessageSujet: Re: le Melet "crème d'anchoïade au fenouil"   le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" EmptySam 12 Déc 2009 - 18:52

aprés quelques pastis et une bonne ambiance tu sent plus le gout de l anchois lol!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" Empty
MessageSujet: Re: le Melet "crème d'anchoïade au fenouil"   le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" EmptySam 12 Déc 2009 - 19:21

Moi j'adore les anchois.le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" A-table

j'arrrriiiivveeee.le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" G-faim

jnlc
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" Empty
MessageSujet: Re: le Melet "crème d'anchoïade au fenouil"   le  Melet "crème d'anchoïade au fenouil" Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
le Melet "crème d'anchoïade au fenouil"
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
SCOOTERS EN BALADE :: GASTRONOMIE :: VOS RECETTES-
Sauter vers: