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 les verrines

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DARWIN
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MessageSujet: les verrines   Ven 7 Nov 2008 - 22:09

vous connaissez les verrines ?
ce sont des petites entrées que l'on sert dans des verres

Verrines de saumon fumé et ricotta

pour 4 personnes.
4 verres a vodka (petits verres coniques)
1 tranche de saumon fumé
2 cuillères à soupe de crème fraîche
3 cuillères à soupe de ricotta
une vingtaine de brins de ciboulette
5 branches d'aneth
1/4 de jus de citron

Couper en petits rectangles le saumon fumé. Couper la ciboulette et l'aneth
Mélanger le jus de citron, la ricotta, la crème fraîche, les herbes.
Poivrer un peu (suivant les goûts).
Ajouter le saumon fumé (en en gardant pour le décor).
Mélanger.
Remplir les verres.
Pour le décor, terminer par deux rectangles de saumon fumé et un brin d'aneth dans chaque verre.

Mettre 1 heure au frigo avant de servir

Cà prend 10 minutes a faire et c'est excellent


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MessageSujet: Re: les verrines   Ven 7 Nov 2008 - 23:04

Si tu continue on vat venir , ça a l'air bon . Twisted Evil
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MessageSujet: Re: les verrines   Jeu 15 Jan 2009 - 17:57

oui , ca a l' air bon !!! tu n' as pas des photos ??? j' aime bien les photos de recette !

je suis pénible , hein ! lol!
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MessageSujet: Re: les verrines   Jeu 15 Jan 2009 - 18:39

on vient quand ???? Wink

sa a l'air trés bon lol!

jnlc
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DARWIN
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MessageSujet: Re: les verrines   Jeu 15 Jan 2009 - 20:50

pour les photos, faudra que j'y pense la prochaine fois que j'en ferais... Embarassed
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MessageSujet: Re: les verrines   Ven 16 Jan 2009 - 8:07

Si ça prend 10 minutes on a tout juste le temps d'arriver !!!!
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MessageSujet: Re: les verrines   

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les verrines
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