Les mois passent, j'ai participé comme candidat à masterchef de TF1, émission culinaire qui sera diffusée à partir de septembre sur vos écrans. Parmi 14000 candidatures, j'ai été retenu pour la sélection de Lille. Nous étions 150 le premier jour, puis 30 le deuxième jour où l'aventure s'est terminée. Là, j'aurais tant aimé être repris pour la finale à Paris, mais .... non sniff
Je leur est préparé quand même :
Entrée : scampis à l'orangine et granitée de pamplemousse rose, germe de soja croquant et salade iceberg à la réduction de fleur d'orange et balsamique.
Plats : aiguillettes de volaille sauce double crème de chimay à la trappiste bleue, purée de charlotte au cèleri rave muscade, haricots frais larder, et coulis 3 couleurs de poivrons doux.[img]

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